Drei, zwei, eins ,… Neujahr! Feuerwerk, Jubel und ein Glas Sekt. „Böse Geister“ werden vertrieben, voller Vorfreude wird das neue Jahr begrüßt. Zum Jahresende boomt traditionell die Schaumwein-Saison. Sekt fließt zu vielen festlichen Anlässen, aber mehr als 50 Prozent des Jahresumsatzes bei Sekt, Champagner, Cava und Co. werden um die Feiertage zwischen Heiligabend und Neujahr [...]

Cloudy Bay – dieser Name steht für herausragende Weißweine – bisher! Denn das gleichnamige Weingut, das seinen Namen der nahegelegenen, wolkigen Bucht in Marlborough, Neuseeland verdankt, hat auch einen ausgesprochen tollen Pinot Noir, also Spätburgunder, zu bieten… Cloudy Bay, das in diesem Jahr seinen 25. Geburtstag feiert, hat insbesondere mit seinen sortenrein ausgebauten Weißweine der Rebsorten [...]

Ideen für Raclette und leckere Raclette Rezepte gesucht? Raclette zu Weihnachten steht bei vielen Familien ganz oben auf dem Festtagsspeiseplan. Auch zu Silvester ist Raclette ein tolles Festessen. Hier finden Sie Inspiration für ein wunderschönes Raclette. Als Raclette-Zutaten kann man theoretisch alles verwenden, was einem schmeckt und überbacken werden kann. Traditionell sind Gemüse wie Kartoffeln, [...]

Glühsecco ist die edle Version des Glühweins mit prickelndem Secco. Die Adventszeit beginnt und damit die Schaumweinsaison. Doch mal ehrlich: Wer hat schon Lust auf eiskalte Prickler von Prosecco bis Champagner, wenn es draußen Minusgrade hat oder nasskalt ist. Gerade deshalb ist zur Adventszeit Glühwein so beliebt, er wärmt von innen und stimmt mit weihnachtlichen [...]

Der Eller Finest Selections Weißburgunder Kabinett trocken 2009 verkörpert die Leichtigkeit des Seins. Ein Wein, trocken, doch fruchtig und mit einem Charakter, um solo oder zu feinen Speisen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Die Weine der Linie Eller Finest Selections sind die Neueinsteiger im neu erschienenen Gault Millau 2011. “Machen richtig Spaß” sagt der [...]

Hoher Besuch stellt sich ein bei Vinexus: Jorika Dreyer – Tochter des berühmten RAKA-Winemakers Pete Dreyer – kommt auf einen spontanten Besuch aus Südafrika zur letzten Vinexus-Verkostungen des Jahres 2010 morgen von 12:00 – 16:00 Uhr. Das Weingut liegt in Walker Bay nahe Kapstadt. Raka Weine zeichnen sich durch die Verbindung traditioneller Weinbereitung mit modernster [...]

Reisen Verschenken steht ganz hoch im Kurs zu Weihnachten. Die Liebsten mit einem Tapetenwechsel zu beglücken ist aber auch zu verlockend: egal ob es der Kurztrip in die Alpen oder der 4-wöchige Neuseeland-Trip ist. Leider macht so ein Reisegutschein oder Flugticket unter dem Weihnachtsbaum keine besonders gute Figur. Die perfekte Idee als kleine Extra-Aufmerksamkeit ist [...]