Der Name Antinori ist mit dem italienischen Weinbau verbunden, wie kein zweiter. Seit über 600 Jahren steht Antinori für Spitzen-Wein aus Italien, genauer aus der Toskana und Umbrien. Tradition wird also großgeschrieben, jedoch hat sich die Familie Antinori auch Innovationen nie verschlossen: Neben den toskanischen Rotwein-Klassikern Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Tignanello erzeugt Antinori [...]

Der Riesling vom Ausnahme-Weingut Spreitzer ist mittlerweile legendär. Im letzten Jahr hat der Winzer aus dem Rheingau höchste Bewertungen bekommen, unter anderem von Robert Parker. Der Jahrgang 2009 des VDP-Weinguts ist sogar noch besser… Mit ungeheurer Leidenschaft und Präzision schafft es das Weingut Spreitzer immer wieder mit einer neuen Dimension der Qualität zu bestechen. Aus [...]

Unverträglichkeiten auf Wein nehmen zu: Tannin, Histamin und Säure können allergische Reaktion beim Weintrinken auslösen. Zumeist fällt das den Betroffenen aber gar nicht auf, da die Unterscheidung in Schwips, Kater und Unverträglichkeit schwierig ist. Für empfindliche Personen, die dennoch nicht auf den Wein-Genuss verzichten wollen, erzeugt das Weingut Eller aus Rheinhessen speziell schonend verarbeite Weine. [...]

Endlich ist es wieder soweit, die ersten Sonnenstrahlen wärmen uns die Haut. Noch immer ist es eher kalt, doch langsam erwacht die Lust auf sprizige Weißweine erneut. Philipp Kuhn Riesling Philipp’s Drei 2009 ist ein solcher: Frische und reintönige Frucht, filigrane Struktur und dennoch pikant und temperamentvoll – perfekt geeigneter Wein vom sympathischen Weingut Kuhn [...]

In unseren Gefilden sind die Aufgaben am Valentinstag klar verteilt… Der Mann kauft Blumen für die Frau, die Frau “etwas Praktisches” für den Mann. Wie wäre es, mal etwas für sich zusammen zu kaufen? Etwa eine Flasche Wein. Die kann man gemeinsam genießen – und Wein trinken macht zu zweit sowieso viel mehr Spaß! Ein [...]

“Um die typische mediterrane Stärke in unseren Weinen zu erhalten, erhalten wir auch deren Balance und Frische” - mit diesen Worten beschreibt Francois Bannier treffend die Philosophie von Weingut Hecht & Bannier, das sich überwiegend auf Rotweine aus dem Süden Frankreichs spezialisiert hat. Zusammen mit Gregory Hecht gründete er im Jahre 2002  Hecht & Bannier, dessen [...]

Wer kennt es nicht: Man öffnet eine gute Flasche Wein und trinkt mit Genuss ein Glas oder auch zwei. Die ganze Flasche auszutrinken ist allerdings auch zu zweit manchmal schwierig. Gerade wochentags mag man es vielleicht auch bei einem Gläschen bewenden lassen. Also wird der Rest des guten Tropfens wieder verschlossen in den Kühlschrank gestellt [...]