Neu im Vinexus Wein-Sortiment: der Penfolds Grange Bin 95 Jahrgang 2005

„Ein qualitativ kleiner Grange-Jahrgang macht garantiert keine Kompromisse bei der Qualität“
„Dieser aus 88% Barossa-Trauben vinifizierte Grange widerlegt sehr klar die überwiegende Mehrheit der 2005er Jahrgangsbewertungen“
Peter Gago, Penfolds Chief Winemaker

Grange, offizielles Kulturerbe Südaustraliens und der zweifellos berühmteste Wein Australiens überhaupt, mit einer lückenlosen Folge großer Jahrgänge seit dem ersten Testwein 1951, ist bis heute ein Paradebeispiel für die eindrucksvollen Synergien von Rebsorte, Boden und Klima in Südaustralien. Im Penfolds Grange finden die vollreifen, aromatisch konzentrierten Shiraz-Trauben ihren perfekten Ausdruck, in einem unverkennbar australischen Stil, der einen der beständigsten und größten Weine der Welt geprägt hat. Grange ist der ursprünglichste, der kraftvollste Ausdruck der Penfolds Philosophie des Multi-Vineyard- und Multi-District-Blendings.

Hier noch ein Kommentar von Lisa Perotti-Brown:
“Mit seiner kleinen Zugabe von 4,1% Cabernet Sauvignon stammt Penfolds’ Grange 2005 zu über 85% aus Barossa, die restlichen Trauben liefern das McLaren Vale und Coonawarra. Die traditionelle Reife in 100% neuen, großen Fässern aus amerikanischer Eiche wird 2005 auf ganze 18 Monate verlängert. In der Nase zuerst leicht animalisch mit Noten von geräuchertem Fleisch (Wild, Pastete) und Schinken, gefolgt von fruchtig-würzigen Aromen, die an frisch zerriebene, sommerwarme Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren erinnern, unterlegt mit leicht erdigen Noten und pikanten Anklängen von schwarzen
Trüffeln, Anis und Piment. Am Gaumen viel Fülle mit sehr elegantem, doch fest geknüpftem Tannin und einer lebhaften Säure, die dem Wein ein langes Finale mit vielstimmigem Nachhall von geröstetem Kaffee, Fleischpastete und Toast verleiht. Am besten zu genießen ab 2013 bis 2025 und länger.”

97 Punkte – Robert Parker THE WINE ADVOCATE, Dezember 2010

Ein ganz besonderer Tropfen, wahrlich nicht ganz günstig – aber wer hätte solch einen absoluten Top-Wein nicht gerne mal im eigenen Weinglas oder als Geldanlage im Keller?

Wer nicht ganz so viel investeriern möchte findet hier alle Penfolds Qualitätsweine aus Australien.

Penfolds Grange Bin 95 2005

Be Sociable, Share!

•