Es gibt 1000 Geschichten zu d’Arenberg: Nach 100 Jahren Erfolgsgeschichte von d’Arenberg sammeln d’Arry und Chester Osborn auf ihrer Facebook-Seite Geschichten, Fotos und Videos von d’Arenberg Fans aus aller Welt. Wir erzählen hier und heute die Geschichte der d’Arenberg Rotweine. Home Sweet Home: d’Arenberg im McLaren Vale Sie alle stammen aus dem McLaren Vale, berühmt [...]

Peter Gago, Chief Winemaker bei Penfolds, gab sich bei der diesjährigen ProWein in Düsseldorf höchstpersönlich die Ehre: Einen ganzen Tag stand er von seinen exzellenten Rotweinen umrahmt am Stand, plauderte und prostete mit dem interessierten Fachpublikum und räumte sogar nach “Geschäftsschluss” die Gläser weg. Ein authentischer und bodenständiger Superstar! Ausreichender, aber nicht einziger Grund für [...]

Die Vinexus Wein Welten 2011 gehören nun der Vergangenheit an. Dank der herausragenden Kreativität und aufgrund der phantastischen Einsatzbereitschaft aller Aussteller und Mitarbeiter durften wir sehr viele positive Rückmeldungen entgegennehmen. Aus unserer Sicht können wir erneut auf eine gelungene Hausmesse zurückblicken. Rund 500 Besucher nahmen an der Wahl zum Tagesfavoriten teil – eine Zahl, die [...]

Seit 1844 bereitet Penfolds außergewöhnliche, ja bahnbrechend neue australische Weine. Diese über 165-jährige Erfolgsgeschichte und das Vermächtnis seines großen Namens machen Penfolds heute zu einem Synonym für herausragende Neue-Welt-Weine und zu einem der berühmtesten und meistgeschätzten Weinerzeuger der Welt. Die Thomas Hyland Linie war in den letzten Jahren in Deutschland nicht zu bekommen, aber eben [...]

Barolo-Weine,  die aus der Rebsorte Nebbiolo gekelterten Rotweine aus dem Piemont, sind zu Weltruhm gekommen. Zurecht, bieten sie doch jenes Spagatt der Eleganz, einen mittleren Körper mit komplexen Aromen von beerig bis erdig und festen Tanninen zu verbinden. Leider ist Barolo mittlerweile für Normalsterbliche unerschwinglich, Preise von mehr als 100 Euro sind keine Seltenheit. Es [...]

Neu im Vinexus Wein-Sortiment: der Penfolds Grange Bin 95 Jahrgang 2005 „Ein qualitativ kleiner Grange-Jahrgang macht garantiert keine Kompromisse bei der Qualität“ „Dieser aus 88% Barossa-Trauben vinifizierte Grange widerlegt sehr klar die überwiegende Mehrheit der 2005er Jahrgangsbewertungen“ Peter Gago, Penfolds Chief Winemaker Grange, offizielles Kulturerbe Südaustraliens und der zweifellos berühmteste Wein Australiens überhaupt, mit einer [...]

Wie wäre es nach den üppigen Feiertagen mit einem Low Alcohol Wine, einem guten Tropfen mit natürlich wenig Alkohol? Der Trend zu alkoholarmen Weinen ist mittlerweile deutlich erkennbar – so wünschen sich laut einer Umfrage der Wine and Spirits Trade Association (WSTA) 42% der Weintrinker als Alternative zu schweren Weinen solche mit geringerem Alkoholgehalt. Der [...]

Festessen pur: Ragout fin mit Königinpasteten ist ein ideales Weihnachtsgericht, wahlweise auch als Vorspeise. Ein traditionelles und einfaches Rezept für das Weihnachtsessen ist folgendes: Rezept für 4 Personen: 400 g Hähnchenbrustfilet        200 g Sahne 1 Möhre                              400 ml Brühe 2 Zwiebeln                           200 ml Weißwein 1 Dose kleine Champignons     50 g Butter 8 kleine [...]

Festessen einmal anders: Hirschbraten mit weihnachtlicher Soße – perfekt begleitet durch einen schweren Rotwein. Dieser Festtagsbraten wird Ihnen noch lange in guter Erinnerung bleiben. Die perfekte Idee zu Weihnachten. Rezept für 6 Personen: 3 kg  Hirschfleisch aus der Keule               100 g bittere Schokolade (60-80%) 5 gr.  Zwiebeln                                        [...]

Am Samstag war es zum zweiten Mal soweit. Nach sorgsamen Wochen der Vorbereitung und erwartungsvoller Anspannung im Vorfeld hat unsere Hausmesse, die Vinexus Weinwelten 2010 all unsere Erwartungen übertroffen und ist zu einem ausgewachsenem Event gereift – genauso hatten wir es uns gewünscht! Rund 500 Weinfreunde haben die Chance genutzt die Tagesauswahl von 200 Weinen [...]

Dieser Delicio Shiraz ist eine exklusive Selection für Vinexus und ein absoluter Genuß für kleines Geld. Der Byrne & Smith Delicio Shiraz 2007 ist der erste australische Vertreter der Vinexus Delicio Selection. Die Weine der Delicio Reihe werden von Vinexus in enger Zusammenarbeit mit ausgewählten Weingütern produziert. Dieser vollmundige Shiraz ist aus der Kooperation mit [...]

An kalten, dunklen Novemberabenden muss man einfach so eine Flasche Byrne & Smith Delicio Shiraz aufmachen… … und dann kommt die Sonne Süd-Australiens aus dem Glas gekrabbelt und wärmt den glücklichen Genießer oder die Genießerin dieses feinen Tropfens. Der Byrne & Smith Delicio Shiraz ist ein schöner, kräftiger und beeriger Shiraz mit Barriqueausbau, den man [...]