Es gibt auf der Welt kaum etwas Köstlicheres und Verführerischeres als Schokolade. Trifft Schokolade auf Wein, gibt es nichts Besseres! Die perfekte Kombination von Wein und Schokolade zu finden, ist aber schwierig. Hier ein kleiner Leitfaden. Wählt man die falschen Weine zu einer bestimmten Schokoladensorte, verursachen die Säure und die Tannine des Weins einen Zusammenprall [...]

Australien, März 2013: Das australische Weingut Penfolds hat seine ab März 2013 zugängliche 2013 BIN Wein Serie angekündigt. Wie immer finden sich in der Selektion der Penfolds Weine die typischen Charakteristiken des so genannten “Penfolds House Style”: Multilagen-Blends mit höchst ausgefeilter Stilistik, kraftvollen Aromen und einer vorbildlichen Struktur. Jedes Jahr im beginnenden Frühjahr werden für [...]

Peter Gago, Chief Winemaker bei Penfolds, gab sich bei der diesjährigen ProWein in Düsseldorf höchstpersönlich die Ehre: Einen ganzen Tag stand er von seinen exzellenten Rotweinen umrahmt am Stand, plauderte und prostete mit dem interessierten Fachpublikum und räumte sogar nach “Geschäftsschluss” die Gläser weg. Ein authentischer und bodenständiger Superstar! Ausreichender, aber nicht einziger Grund für [...]

Endlich gibt es den berühmten Cabernet Sauvignon von Meerlust auch bei Vinexus! Der Weltklasse-Rotwein ist ein Muss für jeden Liebhaber kräftiger, runder Rotweine und in der internationalen Weinszene wird er als einer der besten Cabernet Sauvignon der Welt gefeiert! Von alten und ertragsarmen Rebstöcken in Stellenbosch werden die vollreifen Traubenfrüchte per Hand gelesen. Sie wachsen [...]

Welcher Wein wird hier gesucht? Einfach mitraten und gewinnen. Auf dem unten abgebildeten Etikett wurden wieder alle Schriftzeichen entfernt – wer weiß trotzdem um welchen Wein es sich handelt? Es ist ein 100%iger Shiraz, soviel sei verraten, und im Hintergrund ist die Heimat des feinen Tropfens zu sehen. Bitte kommentieren Sie Ihre Lösung einfach unten [...]

Mit dem Riserva Ducale 2007 feiert Ruffino dessen 80. Jahrgang – gepaart mit hoher Qualität und weit reichender Präsenz auf dem Markt können sich nur wenige Weine einer solchen Kontinuität rühmen. Seit 1927 wird mit jeder Flasche Riserva Ducale der wahre Geschmack des Chianti Classico gewährleistet – sowohl um einen frischen, lebendigen jüngeren Jahrgang oder [...]

Welcher Wein wird hier gesucht? Einfach mitraten und gewinnen. Bitte kommentieren Sie Ihre Lösung einfach unten – die Kommentare werden erst nach der Auslosung veröffentlicht.   > Zu den Spielregeln Bis Freitag, den 29. Oktober 2011, sammeln wir die richtigen Antworten und losen unter ihnen den bzw. die Gewinner(in) aus. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Wein und Weinbau gehört zur Menschheitsgeschichte. Schon vor Jahrtausenden bauten die Menschen Rebstöcke an, ließen den Traubensaft vergären und erfreuten sich am fruchtigen und kräftigen Wein. Dass ausgerechnet in Georgien die Menschen schon vor 8000 Jahren Wein anbauten, ist allerdings nicht weit verbreitet. Doch das kleine Land am Schwarzen Meer ist ein traditionsreiches Weinbauland: Rund [...]

“Hier tut sich ganz Erstaunliches!” konstatiert Jürgen Mathäß in der Zeitschrift Weinwirtschaft, Nr. 17|11, wenn er über die ambitionierte Schaumweinproduktion in Brasilien schreibt. 90 000 Hektar Weinberge erstrecken sich über die saftigen, sonnenverwöhnten Weiten des fünftgrößten Staates der Welt. Der Rebenanbau hat in Brasilien eine lange Tradition, allerdings war er bisher eher auf Speisetrauben fokussiert. [...]

In einem kleinen italienischen Dorf werden die Menschen im Durchschnitt 20 bis 30 Jahre älter als im restlichen Land. Campodimele, das Dorf der Hundertjährigen, ist in den letzten Jahren berühmt geworden, sogar Ernährungs- und Altersforscher schauen mit leicht ratlosem Kopfschütteln ins idyllische Bergdorf. Die robusten Einwohner Campodimeles sind zwar uralt, aber sowohl körperlich als auch [...]

August 2011: Das Decanter Magazine würdigt die 15 besten Weingüter aus Chile und Argentinien. Das renommierte Magazin ist eines der führenden Weinmagazine der Welt und wird in 98 Ländern gelesen. Insgesamt rund 4000 Weine schaffen es als Empfehlungen jedes Jahr in den Decanter. Neben Einzelweinen werden im Decanter aber auch ganze Weingüter vorgestellt, wenn deren [...]

1,5 Millionen Leser! Unser Vinexus Wein-Blog ist zwar ambitioniert, erreicht aber noch nicht ganz diese Leserzahlen. Die BILD am Sonntag und Martin S. Lambecks Wein-Kolumne “Das kritische Prost” erreicht die sechsstellige Leserzahl mühelos. Am 31. Juli 2011 überschüttete der Weinkritiker Martin S. Lambeck den Enira 2008 in seiner Kolumne mit großem Lob: Als „tollen Rotwein [...]